Brasserie Blomme brengt een degelijke keuken met een klassieke basis, verrijkt met een tikje experimenteel werk. Dat merkt u ook aan de kaart, die internationale accenten legt uit zowel het zuiden als het oosten. Toch blijft de kaart heel toegankelijk voor een breed publiek. In de zomer is de brasserie wellicht nog aantrekkelijker dankzij het afgesloten tuinterras waar kinderen vrij rond kunnen lopen.
