Eerlijk gezegd geloven wij niet zo in het uitstippelen van je carrière. Wij zijn eerder wat gezond naïef. Deze specifieke naïviteit heeft ons gebracht waar we vandaag staan. Ons restaurant is ook op deze manier ontstaan, klein begonnen en vanzelf uitgebreid. Inderdaad vanzelf, niets op voorhand uitgespit of voorstudie gedaan, neen gewoon het is gebeurd.
Met La Suite is het hetzelfde verhaal, van het één komt het ander. Met La Suite zijn we trots op wat we u kunnen tonen. In zo’n omgeving is het voor ons ook vanzelfsprekender om onszelf te zijn. Om elke dag het beste te geven aan u is dat ook nodig. Wij hebben in La Suite een tafel en bed gecreëerd. Dwz dat wij niets aan het toeval hebben overgelaten om volgens ons u een onvergetelijke maaltijd, nachtrust en ontbijt te serveren. Zullen onze normen voldoende zijn voor iedereen? Natuurlijk niet, maar het zal ons daardoor niet uit ons lood slaan want wij zijn thuis en zoals het oude spreekwoord zegt oost west, thuis best !
