Groot gebracht in het Chinees restaurant van mijn ouders koesterde ik nog de droom om, met een koksdiploma op zak, mijn eigen noodlebar te starten.
In februari 2021 vond ik de tijd rijp en startte NOODLZ! Ik wou een plek waar het lekker eten was in een ongedwongen sfeer en toegankelijk van prijs.
Een restaurant waar ik me als een vis in het water voel en waar versheid, snelheid en gastvrijheid centraal staan. Met mijn noedel- en rijstgerechten met hun Chinese, Japanse, Thaise, Indische en Vietnamese invloeden tracht ik je mee te nemen op een reis door Azië.
Tot gauw!
